1、先来准备原材料，鸡脯肉、炸鸡粉、汉堡胚、生菜、沙拉酱。

2、这些准备齐全之后就能进行制作汉堡了。先将鸡腿腌制，将鸡胸脯肉放碗中，加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时。将腌制好的鸡脯肉裹上一层炸鸡粉，多次按压，然后放入盛有植物油的锅中炸制，炸制表面金黄就可以。主要工作炸鸡排做好了，其他就简单多了，将鸡排、生菜放入汉堡胚中，根据个人的喜好加入番茄酱或者沙拉酱都可以，这样美味的西式汉堡就做好。