新鲜竹笋晒干的保存方法 新鲜竹笋怎么晒干保存

美食推荐2022-09-14 00:07:16智慧百科

新鲜竹笋晒干的保存方法 新鲜竹笋怎么晒干保存

1、用密封袋或塑料袋装好,袋口扎紧,留最少的空气,有条件的可以抽成真空,放置在干燥通风的房间,做好防鼠,随吃随取,取完后按照第一次保存的方法再次封好。

2、笋干保存环境需保持干燥,如常置于空气中,容易受潮发霉,影响食用。好的储存,放置两三年都没问题。

3、脱水保存,这一种保存方法适用范围比较广。将买回来的新鲜竹笋去皮清洗干净,切成条状,然后撒上一些适量的盐,放置在阳光下晒干。也可以用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水坛子中,做成咸菜,这样也可以想吃的时候,就取出来,很方便。

本文标签: 竹笋  晒干  新鲜  方法  

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