1、新鲜猪仔薯煲糖水煮差不多一个小时左右。

2、先准备瘦肉和猪骨, 煲滚中之后放入煲中, 煮约3分钟, 沥干水放一旁备用。把薯仔洗净切成小粒备用。之后同样把番茄洗净切块,备用。加入25L清水和鸡汤煮沸。加入准备好的瘦肉和猪骨, 加入鸡粉中火煮约30分钟。之后加入薯仔再用中细火煮20分钟。最后再加入番茄煮20分钟。在汤滚约1小时之后可加入适量盐调味。最后在汤滚时加入一只蛋拌匀就完成。