1、新鲜鸡血用开水凝固后再放锅里煮10到15分钟左右就可以完成了。

2、新鲜的鸡血里面含有特别丰富的铁，对贫血的人可以起到很好的补血作用，平时可以经常食用一些新鲜的鸡血，对于身体健康可以起到很好的效果，在取鸡血的时候一定要注意清洁卫生，避免有细菌在里面滋生。