1、保存果脯时，可以将果脯装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放。

2、不同口味的果脯，需要分别存放，以免食材串味。果脯一般指蜜饯，制作的材料为果蔬、白糖等。制作果脯使用的水果，可以选择桃子、苹果、杏子、红枣等。制作果脯使用的蔬菜，可以选择冬瓜、生姜等。