1、食材：西兰花300g、菜花100g。

2、西兰花、菜花切小朵，浸泡在水中加入盐和面粉，轻轻搓洗一下。

3、锅中烧水加入油，下入西兰花菜花焯水捞出。

4、放入花生米、木耳，盐、味精、白糖、陈醋、蒜米、生抽，干辣椒，淋上热油拌匀即可。