1、食材：西兰花1朵、大蒜1瓣、清水适量、食用油适量、食用盐适量。

2、首先就是把买回家的西兰花分成一小朵，这样便于浸泡和清洗。

3、洗干净的西兰花放筲箕里虑干水分。

4、煮锅少适量的水，水开以后把西兰花放进去煮一会儿。看看时间，最多煮两分钟哦。煮久了就散了。捞起来备用。

5、大蒜切碎，热锅下油。

6、倒入西兰花清炒，接着放大蒜。炒一会儿加食用盐就可以关火了。

7、转盘出锅。不软不硬的，宝宝特别爱吃。