1、材料：鸡翅根约500克，料酒、糖、酱油、盐适量。

2、鸡翅根洗干净，晾干水。

3、用适量料酒、糖、酱油、盐腌1个晚上入味（放冰箱冷藏）。

4、将腌好的鸡翅根放入电饭锅，最好每个都能贴到锅底，放约120mL水，按下煮饭键至电饭锅干水自动停煮，保温15分钟后打开即可享用。