仙台特色食物有哪些 仙台特色食物有哪些图片

美食推荐2022-09-15 11:12:53智慧百科

仙台特色食物有哪些 仙台特色食物有哪些图片

1、牛舌。伊达的牛舌以厚切牛舌料理出名。从仙台站内到仙台市区,在仙台有上百间餐厅可以吃到牛舌料理,每家牛舌的调味、吃法都有所不同,最常见的料理方式为炭烧,用味噌或盐去腌制后在炭火上烧烤,弹力十足的口感让人一口接一口。

2、毛豆泥麻糬为仙台及南东北地区的乡土料理,毛豆泥的做法为将毛豆泥捣碎,并用砂糖等调味。而仙台除了毛豆泥麻糬以外,也发展出各种点心。包括毛豆泥冰淇淋、毛豆泥奶昔、毛豆泥鲷鱼烧、毛豆泥刨冰、毛豆泥松饼等等。

3、仙台的竹叶鱼板大多不添加化学物,保有鱼肉最原本的美味,弹性十足又回甘!可惜土产店卖的鱼板多为冷藏,不方便带回国,建议在旅程中享用。现烤的鱼板香气十足,还能自己控制想要的熟度,鲜甜的鱼肉更让人回味无穷。

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