巧克力冰糖做法窍门 冰巧克力的做法

美食推荐2022-09-15 17:37:05智慧百科

巧克力冰糖做法窍门 冰巧克力的做法

1、食材和调料:熟面粉,面粉,巧克力,花生,芝麻,冰糖,盐。

2、面粉少许,用保鲜膜密封,上锅蒸20分钟,晾凉,用粉碎机再打成粉备用;花生干锅炒香晾凉去皮。

3、将花生(大概二大把)和少许炒香的芝麻(用手抓一撮,宁少勿多),三四粒冰糖,半勺熟面粉,一点点食盐(用手捏一丁点就好)一起入粉碎机打成粉(有点像湿砂子的模样)就行了。

4、巧克力隔水加热至融化,将花生粉捏成球,捏紧一点,在巧克力浆里洗个澡,用牙签挑出,晾凉即可。

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