酸菜炒汤圆是哪里的菜 酸菜炒汤圆是哪里的菜系

美食推荐2022-09-15 18:04:06智慧百科

酸菜炒汤圆是哪里的菜 酸菜炒汤圆是哪里的菜系

1、酸菜炒汤圆是由贵州毕节酸菜、小汤圆、朝天椒等制作的食物。

2、原科:小汤圆200克,毕节酸菜100克,子弹头朝天椒30克、干辣椒适量。

3、将贵州毕节酸菜剁成碎末。

4、净锅上火下油烧至7-8成热,下入冰冻小汤圆,离火浸炸至皮脆开始爆破时,快速倒出滤油。

5、锅内留油少许,下入干辣椒慢慢煸香煸脆,下四川酸菜末炒香,投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层酸菜末时装盘上桌。

本文标签: 酸菜  汤圆  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看