1、将生抽、蚝油、醋混合均匀，加适量糖和水待用。

2、生姜切末，蒜捣成末待用。

3、炒锅放油适量，加热后加入花椒煸炒出香味后捞出花椒，留油在锅。

4、在油中加入蒜末和姜末煸炒成金色。

5、加入之前调好的料汁，烧开即可。