1、材料：牛奶1盒，蛋清2个，喜欢的配料适量。

2、准备芒果和其他喜欢的水果切成块，锅中放一袋纯牛奶烧至微开后关火晾凉。

3、一个空碗中放入两个蛋清，加一大勺白糖，给它搅散后倒入牛奶中轻轻搅拌均匀。

4、将其用保鲜膜封好，牙签戳孔，上锅蒸8分钟以后取出，放入奥利奥碎和芒果丁，双皮奶制作完成。