怎么制作麻辣甲鱼好吃(怎么制作麻辣甲鱼好吃视频)

美食推荐2022-09-18 03:38:58智慧百科

怎么制作麻辣甲鱼好吃(怎么制作麻辣甲鱼好吃视频)

1、材料:精盐150克、鸡精30克、高汤5千克、大茴香30克、小茴香20克、八角30克、桂皮30克、草果30克、山奈20克、香叶20克、香果20克、白芷片30克、良姜20克、辣椒王200克、白蔻20克、甘草15克。

2、锅中加入高汤烧开,将香配料洗干净,装入料包,入高汤中大火烧开,煮开30分钟制作成香料卤汤备用。

3、将小甲鱼宰杀治净,放入沸水中汆五分钟治净黏液,然后放入香料、卤汤、精盐、鸡精卤制20分钟至熟捞出装盘即可。

本文标签: 甲鱼  麻辣  好吃  

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