1、煮毛豆时，需要将毛豆清洗干净，热水下锅，锅中水再次沸腾后，需要煮6-10分钟即可。

2、煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料，煮出来的毛豆口味会更好。

3、制作凉拌毛豆时，可以酌情添加辣椒粉等佐料，味道会更丰富。

4、做好的凉拌毛豆，需要尽快食用，以免滋生细菌。