1、可以直接放在室内常温下进行解冻，大约2-3个小时后可解冻至鲜鸡蛋状态。

2、在冻鸡蛋上撒少许盐，大约1小时后即可解冻，这种方法解冻鸡蛋不仅快速，而且不会影响鸡蛋的味道和口感，日常解冻肉类食品也可以采取这样的操作方法。

3、如果鸡蛋在没破裂情况下，可以直接放在一碗温水中进行解冻，太热不行不然鸡蛋大都会熟。约1个小时后可解冻至鲜鸡蛋状态。