1、18分钟，温度是170度即可，如果温度较高时，适当降低时间，进行适当调整时间，避免出现时间过长，金丝饼烤焦的情况。

2、金丝饼一般指一窝丝。 一窝丝，又叫金丝饼、盘香饼，是甘肃省靖远县的地方传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。传统的一窝丝以巴彦淖尔盟特产雪花粉制作而成。宜作高级宴席的甜点，在大中型酒店经营。