1、空气炸锅豆腐25分钟左右能熟。

2、主料：豆腐一块。辅料：蒜末适量、小米椒2个、香菜1根。调料：油适量、酱油适量、香醋适量、糖1匙、香油适量。

3、豆腐一块切成小方块，空气炸锅堑上锡纸，底部刷油，摆入豆腐，表面刷点油，可以更好的起酥皮。

4、180度炸15分钟。

5、翻个面，180度再炸10分钟即可。

6、碗中准备蒜末、小米椒和香菜。

7、浇入热油。

8、加入酱油、香醋、糖、香油，调一个酱汁。还可以撒点烧烤粉，再蘸上酱汁即可。