1、预防油污：在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时，可先在烤箱四周内壁铺上一层锡纸（不能包住或挡住加热管），烘烤后取下锡纸即可。

2、保持干净：保持内壁洁净。若内壁有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水，轻擦烤箱内壁。烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔。

3、安全存放：不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。