1、把鱼收拾干净,刮去鳞片,去掉内脏,洗干净。
2、对切开,里外都撒上盐,腌制一个小时。
3、一个小时后,用水冲干净海鱼的盐份,拿个筷子叉开,好让太阳晒到,再拿个绳子穿鱼嘴巴,吊起来晒。
4、把鱼拿去有太阳的地方晒起来,一般晒两三天,就可以了。
美食推荐2022-09-19 10:38:15智慧百科
1、把鱼收拾干净,刮去鳞片,去掉内脏,洗干净。
2、对切开,里外都撒上盐,腌制一个小时。
3、一个小时后,用水冲干净海鱼的盐份,拿个筷子叉开,好让太阳晒到,再拿个绳子穿鱼嘴巴,吊起来晒。
4、把鱼拿去有太阳的地方晒起来,一般晒两三天,就可以了。
苔干晒制方法 晒苔干的方法