1、色度。不同的茶冲泡出来的茶汤颜色不一样，比如绿茶茶汤是浅绿色，红茶是红色的。

2、亮度。茶汤的亮度跟茶汤的颜色也有区别，比如红茶，好的红茶茶汤很靓丽，而劣质红茶茶汤是暗褐色，即使光照也不会觉得明亮。