1、把要烤的花生米挑选一遍，剔出颗粒小，品相不好的，大小一致受热才均匀。

2、取适量平铺圆盘中，注意不要重叠，否则受热不均匀，中间熟了外围还是生的。

3、放入微波炉中心位置，高火1分30秒。

4、取出盘子把花生翻拌一下，受热才均匀。

5、平铺再放回微波炉，高火1分10秒。

6、晾凉用手一撮，花生皮就脱落了。