1、冻干柠檬片容易受潮，影响食用。因此，储存期间应保持空间干燥。干柠檬不应该放在冰箱里，以防受潮。因此可以把干柠檬储存在密封的罐子或保鲜袋里。

2、柠檬富含柠檬酸、黄酮、挥发油、橙皮苷，以及各种维生素等。柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着，所以日常是可以多喝一些柠檬水的。