1、在较大的合器底部浦一层10座米以上的细沙，将竹笋尖朝上经放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的水，放置在避光阴凉处即可，如密封状态可保存30天左右，未密封状态只能保存半个月左右。

2、楠竹笋一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温-6℃，年降水量在1400来米以上，在冬季雷陈少，但别时间间的条件下，方可越冬。