圆白菜墨鱼卷的做法 圆白菜墨鱼卷怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 12:24:36未知

圆白菜墨鱼卷的做法 圆白菜墨鱼卷怎么做好吃

步骤1

准备材料:圆白菜100克、干墨鱼150克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉1汤匙、高汤适量、甜椒1个、黄瓜30克。

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步骤2

干墨鱼用开水泡20分钟切丝再切成末。

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步骤3

甜椒切末。

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步骤4

黄瓜切末。

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步骤5

碗中倒入墨鱼,甜椒、黄瓜加入盐和味精拌匀腌制20分钟。

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步骤6

圆白菜叶用沸水焯至断生待用。

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步骤7

把腌制好的墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上,再卷起,上蒸锅蒸10分钟左右。

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步骤8

炒锅内加适量高汤,加入水淀粉勾芡,淋在蒸好的菜卷上即可。

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