信阳毛尖茶叶怎么处理好喝(信阳毛尖茶要不要洗茶)

美食推荐2022-09-20 21:07:54智慧百科

信阳毛尖茶叶怎么处理好喝(信阳毛尖茶要不要洗茶)

1、开水烫壶既可去壶中异味又能有助茶香的发散。具体是用热水回旋斟倒的方法提高茶杯的温度。

2、将茶叶装入茶壶中,这时可递予宾客,让他鉴赏茶叶,茶量约为壶的三分之一容量。

3、将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。

4、冲泡时,提高水壶,从高处冲入至七分满,让茶叶在壶内翻滚,这个方法可以让茶味充分浸出。水的温度达到90℃,采用山泉水为宜。

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