1、可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

2、将剥开皮的柚子，装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱。

3、柚子皮不要扔，可以将剥开的柚子再次放入柚子皮里保存，不过要在柚子皮是差不多完整的才行。

4、不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净，那可是保护柚子的最有效武器。柚子怕水，最好不要沾水，沾水了只会加快柚子腐烂。