1、食材:食盐2克,鸡精2克,姜3片,蒜半头,生抽5克,香醋5克,香油3克,辣椒(红,小)2个,白糖3克,水适量
2、做法:黄秋葵洗净,去头尾;纵面切开;烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可;捞起即刻放入冰水中冷却过凉;将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀;入冰箱冷藏片刻再食用更美味。
美食推荐2022-09-22 17:38:28智慧百科
1、食材:食盐2克,鸡精2克,姜3片,蒜半头,生抽5克,香醋5克,香油3克,辣椒(红,小)2个,白糖3克,水适量
2、做法:黄秋葵洗净,去头尾;纵面切开;烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可;捞起即刻放入冰水中冷却过凉;将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀;入冰箱冷藏片刻再食用更美味。