1、洋葱除了炒着吃，做成披萨，肉酱之外，其实洋葱还可以用来凉拌。

2、而且凉拌出来的洋葱不仅口感上一点辛辣味没有，而且吃起来很爽口，一点不油腻，很适合高温天气来食用。

3、凉拌洋葱虽然吃起来清爽又好吃，但在买做凉拌洋葱所需要的食材时其实是有讲究的，比如做凉拌洋葱首选要用紫皮洋葱。