高末茶是什么茶(高末是什么茶叶)

美食推荐2022-09-23 00:09:06智慧百科

高末茶是什么茶(高末是什么茶叶)

1、抹茶属于绿茶类,是将茶叶进行蒸汽杀青后,做成饼茶保存,等到食用抹茶时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,再用天然石磨碾磨成粉末,把磨好的抹茶粉倒入茶盏中,冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,让抹茶产生沫浡后饮用。

2、抹茶起源于中国魏晋时期,在唐宋时期发展到了顶峰,但随着历史的发展,抹茶因为各种原因逐渐湮没在人们的视野当中。反观日本引进了抹茶工艺,使得抹茶在日本日益兴盛,并又传回了中国,让抹茶再一次出现在了国人的视野中。

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