1、原料：丹桂、白糖、蜂蜜。

2、新鲜采集的丹桂拣去杂物。

3、放在盆子了，用清水快速冲洗一遍捞出。

4、摊在纱网上放阴凉通风处晾干水分。

5、放在大盆中加少许盐拌匀腌制2个小时。

6、挤去腌制出来的水分。

7、干净无油无水的瓶子，一层桂花一层白糖放置，加适量蜂蜜，放冰箱里保存。