1、食材：青蚕豆300g，腌酸菜30g，猪油10g，食盐7g，白糖4g。

2、方法/步骤：将蚕豆剥皮，只用最里层的绿色嫩芯。

3、锅中加水烧开，将蚕豆下锅。

4、水开后加入猪油。

5、再加入适量的腌酸菜。

6、熬制一段时间后亲畜加入适量的食盐和白糖。

7、等蚕豆完全煮烂之压攀后即可出锅装施常蚊盘。