常温下新鲜板栗能保存的时间(板栗适合多少温度长期保存)

美食推荐2022-09-25 14:09:34智慧百科

常温下新鲜板栗能保存的时间(板栗适合多少温度长期保存)

1、生板栗在常温下可以放30-60天左右。

2、板栗,又名栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。炒食后肉质细密,香甜适口。如果将生板栗晒干之后常温保存,可以延长板栗的存放时间,最多可以存放90-120天。

3、板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

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