1、红碎茶其实是一种比较细碎的茶叶，这种茶在冲泡的时候讲究冲水要快出水要快，冲泡时要准备好干净的茶杯，把红碎茶放到茶杯中，冲入，准备好到90度开水冲水以后10秒左右，就要把泡好以后的茶汤取出来，如果浸泡时间过长就会让茶汤味道变得苦涩。

2、红碎茶的耐泡性比较差，每次放入的茶叶只能冲泡2~3次，再继续冲泡就会感觉茶汤淡而无味，另外冲泡红碎茶的时候一定要准备好滤网，取茶汤的时候要把茶汤通过滤网过滤一下，不然会让茶汤中有大量的茶叶，没影响它的口感。

3、把红碎茶装入到滤纸袋中，制成袋泡茶也是它的正确冲泡方法之一，每次只需要取出一个茶袋，直接放在干净的茶杯中，冲入开水，浸泡泡泡后取出茶汤直接喝，这样会保持茶汤纯净，也不需要使用滤网。

4、红碎茶还能煮着喝，需要的时候把它放在到滤纸中制成茶包，放到煮茶壶中加清水煮开，继续煮5分钟左右，也能得到好喝的茶汤，这样得到的茶汤苦涩味比较重，可以加入适量的柠檬汁和牛奶制成奶茶再喝，做好以后奶香浓郁滋味诱人。