1、猪血冷冻一个月不能吃。

2、猪血冷冻了很长时间了,通常不建议再继续食用。猪血保存时间过长,即使放在冷冻中储存,也只能一定程度上延缓猪血变质的时间,并不能阻止细菌等微生物繁殖。猪血冷冻了很长时间很可能会导致细菌等微生物滋生出现变质,这时可能会出现颜色或气味异常。

3、细菌滋生后,不仅营养营养价值、口感会有所下降,摄入过后,细菌微生物很可能会刺激胃肠道,从而出现腹痛、腹胀等不适,还可能伴随恶心、呕吐、头痛等不适症状,所以不建议食用。