1、准备好食材,剩馒头一个,鸡蛋。
2、馒头切成片,不用切的太薄,不然里面不会喧软。
3、碗中打入两个笨鸡蛋,放入盐,十三香打散备用。
4、电饼铛开上下火预热好放入粘满蛋液的馒头片。
5、放好以后盖上盖子煎1分钟左右。
6、打开盖子给馒头片挨个翻面,这个时候就会闻到一股浓浓的蛋香味。
7、要多次翻面,以防把馒头片煎焦了,煎至两面金黄,鸡蛋固定在馒头片上,外皮一层脆脆的感觉。
8、最后出锅装盘,撒点辣椒面即可。
美食推荐2022-09-27 17:36:17智慧百科
1、准备好食材,剩馒头一个,鸡蛋。
2、馒头切成片,不用切的太薄,不然里面不会喧软。
3、碗中打入两个笨鸡蛋,放入盐,十三香打散备用。
4、电饼铛开上下火预热好放入粘满蛋液的馒头片。
5、放好以后盖上盖子煎1分钟左右。
6、打开盖子给馒头片挨个翻面,这个时候就会闻到一股浓浓的蛋香味。
7、要多次翻面,以防把馒头片煎焦了,煎至两面金黄,鸡蛋固定在馒头片上,外皮一层脆脆的感觉。
8、最后出锅装盘,撒点辣椒面即可。
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