龙骨怎么做营养好吃(龙骨做什么好吃)

美食推荐2022-09-28 07:05:51智慧百科

龙骨怎么做营养好吃(龙骨做什么好吃)

1、主料龙骨:500克。辅料板栗:300克 玉米:1个 胡萝卜:1个 葱:2根 姜:2片。配料食盐:2茶勺 料酒:1汤勺。

2、龙骨洗净。备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

3、锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。

4、玉米切端、胡萝卜切块。

5、小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)

6、过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。

7、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。

8、盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。煲好的龙骨汤,加入适量葱段更香。

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