1、核桃时间长了发黄就不建议吃了。

2、核桃坏了可能会引起中毒。吃少量的坏核桃可能会引起轻微腹泻，但是食用大量的坏核桃会引起中毒。核桃可以让肠道对胆固醇的吸收减少，对动脉硬化、冠心病高血压患者均有益，其功效是温肺定喘、防止细胞老化、改善记忆力、延缓肌肤衰老。