新鲜银耳怎么判断熟了(新鲜银耳容易熟吗)

美食推荐2022-09-29 00:07:00智慧百科

新鲜银耳怎么判断熟了(新鲜银耳容易熟吗)

1、尝:银耳熟了吃起来软糯无比,而没熟的话则是脆脆的口感。

2、闻:熟的银耳无特殊香味,但生的银耳可能有食用菌的那股特殊味道。

3、看:熟的银耳叶片厚实,半透明,软弹,还会出胶,煮后汤水会变得粘稠,而没熟的银耳叶片较薄,米白色,汤水较稀。

本文标签: 银耳  熟了  新鲜  

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