1、食材：胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、油

2、胡萝卜用清水清洗干净，切成片改刀切成细丝，姜、蒜切片，葱切末备用。

3、锅内倒油烧热，倒入切好的葱姜蒜翻炒出香味，倒入切好的胡萝卜丝，翻炒大约2分钟。

4、等萝卜丝炒至断生，放入少许盐，适量生抽，翻炒均匀就可以出锅了。