1、绿茶的制作流程五个步骤是采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。

2、首先在春节或采摘季节将茶采摘下来；

3、之后将茶进行平整的摊开，完成摊晾，释放水分；

4、随后用加热锅完成杀青或整齐杀青；

5、对茶进行揉捻，掌握好力道与火候，最后进行干燥，干燥又分为晒干、晾干、烘干等方式。