步骤1

主料：山药200克、红豆10克。 辅料：大米50克。

步骤2

大米用清水浸泡30分钟。

步骤3

红豆用清水浸泡5小时。

步骤4

山药去皮，切滚刀块，放入清水中，浸泡10分钟。

步骤5

将大米放入砂锅中。

步骤6

加入红豆和山药，盖上盖子，煮沸后，中火焖煮30分钟。 焖煮30分钟即可。