葱油饼的家常做法怎么做(葱油饼怎样做)

美食推荐2022-10-01 14:09:12智慧百科

葱油饼的家常做法怎么做(葱油饼怎样做)

1、面粉200g、热水120g、香葱1把、腐乳1块、油适量。

2、面粉中加入热水,揉成一个光滑的面团,盖上湿布醒10分钟。

3、将腐乳压成泥。

4、将面团擀成薄面片,刷上腐乳,撒上葱花。

5、从一边卷起成圆柱形,再切成宽3厘米左右的小剂子。

6、将小剂子竖直放,并用手掌压扁成饼。

7、锅烧热刷一层薄油,放上小饼,小火烙制。待一面金黄后翻面,直至两面金黄即可出锅。

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