怎么区别龙利鱼和巴沙鱼(怎么区别龙利鱼和巴沙鱼的区别)

美食推荐2022-10-01 17:39:20智慧百科

怎么区别龙利鱼和巴沙鱼(怎么区别龙利鱼和巴沙鱼的区别)

1、外形区别。巴沙鱼鱼身较长且无磷,头部小,嘴宽眼大。而龙利鱼鱼身扁平,身上有鳞片,鱼嘴鱼眼都长在一面。巴沙鱼鱼肉比较肥厚,而龙利鱼因为身体扁平,所以鱼肉比较薄。

2、口感区别。两种于都是无刺无鳞,但巴沙鱼的鱼肉会有点腥味,而龙利鱼的鱼肉是没有腥味的,而且巴沙鱼肉质和口感比不上龙利鱼。

3、价格区别。巴沙鱼是淡水鱼,龙利鱼是海水鱼,所以龙利鱼的价格自然要比巴沙鱼贵很多。

4、营养区别。龙利鱼属于海鱼,营养价值相对比巴沙鱼高,养殖条件相对要求也比较高,资源稀缺。而巴沙鱼养殖量较大,生长率高,很多人称它是“中国鲶鱼”。

本文标签: 沙鱼  区别  龙利  

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