1、食材：紫薯2个、低筋面粉30克、白芝麻20克。

2、紫薯清洗干净，放入电饭锅里煮熟，剥掉紫薯皮。

3、紫薯泥里加入面粉。

4、紫薯泥和面粉混合到没有干面粉。

5、紫薯面团每个大概17克，分成12个，稍稍揉圆一点。

6、把紫薯面团放手心里按扁，两面沾上适量的白芝麻。

7、紫薯芝麻饼放入烤箱中下层，上下火160度烤15分钟。

8、紫薯芝麻饼即可完成。