1、准备蒜适量，酱油适量，白糖适量。

2、整头蒜洗净，保留外皮。

3、冷水入锅，放入鸡蛋。

4、烧开后煮三分钟。

5、关火焖一分钟。

6、大蒜剥去外皮。

7、放入消毒容器中，倒入生抽没过蒜瓣。

8、室温密封保存3到5天。

9、烧热炭火，放置烤网。

10、放入独头蒜，烤至变软。

11、放凉后剥去外皮。

12、蘸白糖食用。