1、白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量。

2、将水和酱油放入锅里，大火煮沸，倒入适量的盐进行调味。

3、将切成丝的白菜放入锅里，继续煮沸，倒入猪油或黑皮菇油，放入鲜虾，大火煮到虾变红。

4、将面条撒开放入锅里，用筷子搅拌一下，让面条尽可能所有的都浸入水里，煮沸的时候搅拌一下。

5、直到面条能用筷子夹断就可以出锅了。