1、新鲜排骨切断洗净，冷水下锅，放入葱段还有生姜切片。

2、排骨飞水后去除杂质，倒入电炖锅加水没过排骨后开火炖煮。

3、青豆洗净备用。

4、将青豆倒入电炖锅内，再加入适量盐和料酒调味。

5、炖到骨头酥烂就可以出锅啦。