冷冻比目鱼的做法(冷冻比目鱼的做法大全)

美食推荐2022-10-03 00:07:12智慧百科

冷冻比目鱼的做法(冷冻比目鱼的做法大全)

1、材料:比目鱼500克,葱姜蒜、大料少许;红烧酱汁:酱油3小勺 醋、盐1.5小勺 糖3小勺 水适量料酒3小勺。

2、比目鱼解冻后洗净控干水分,葱姜蒜切片备用。

3、锅入适量油烧至三成热,放入蘸匀淀粉的鱼煎至两面微黄。

4、锅留少许底油烧至五成热时放入煎好的鱼烹入料酒,加红烧酱汁、葱姜蒜及大料大火烧沸,后转小火烧至鱼入味,大火收汁出锅。

本文标签: 比目鱼  做法  

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