1、食材：奶黄小馒头适量，炼奶适量，油适量。

2、小馒头提前蒸两三分钟比较好，买小馒头买中间有奶黄的比较好吃。

3、油热了可以放小馒头进去，油可以不用太多不然太浪费也不好。

4、小馒头炸得变色就翻面再炸。

5、出锅后可用吸油纸吸下油。

6、可以多涂练奶，可根据自己口味放练奶。